

45 minuten (inklusive kochen der süßkartoffel)

leicht

Zutaten
für 1 Portion
- 2 Scheiben Brotist Brot
- Hummus
- Babyspinat
- Karotten
- Süßkartoffel (gekocht)
- Grobes Salz & frischer Pfeffer

So wird’s gemacht:
- Eine Scheibe Brotist-Brot mit reichlich Hummus besteichen.
- Den Babyspinat waschen, trocken tupfen und auf die beschmierte Seite Brot legen.
- Die Karotten schälen und grob raspeln oder in dünne Stifte schneiden.
- Die gekochte Süßkartoffel würfeln.
- Alle Zutaten auf das Brot geben und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Zuklappen und genießen. Guten Appetit!
Das passende Brot zu diesem Rezept findest du hier:
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