für 1 Portion

  • 2 Scheiben Brotist Brot
  • Brokkoli-Kräuter Aufstrich (wir haben dir dafür ein tolles Rezept zur Verfügung gestellt)
  • 1/2 Mozzarella Käse
  • etwas Balsamico oder Pesto
  • 1/4 Gurke
  • 1/2 Paprika
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Pinienkerne
  1. Den Brokkoli-Kräuter Aufstrich vorbereiten.
  2. Eine Scheibe Brot reichlich mit Aufstrich beschmieren.
  3. Gurke und Paprika waschen und in Stücke schneiden.
  4. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, auf das beschmierte Brot legen und etwas Balsamico oder Pesto darüber träufeln.
  5. Gurke und Paprika auf den Mozzarella legen, die Pinienkerne, Salz und Pfeffer on Top.
  6. Zuklappen und genießen. Guten Appetit!

Das passende Brot zu diesem Rezept findest du hier:

ZUM BROTIST-ABO SHOP

Mit ein bisschen Glück sollte das Endergebnis so aussehen:

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Guten Appetit!