

20 minuten

LEICHT

Zutaten
- 2 Scheiben Brotist Brot
- 2 kleine rote Zwiebel
- 100g Räuchtertofu
- 2 EL Olivenöl
- 2-3 EL Frischkäse
- Salz
- Pfeffer

So wird’s gemacht:
- Zuerst die Brotscheiben toasten und kurz abkühlen lassen.
- Beide Scheiben mit Frischkäse bestreichen.
- Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Räuchertofu in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Räuchertofu darin kräftig anbraten.
- Zum Schluss die Zwiebeln und den Räuchertofu mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Frischkäsebrote verteilen.
Das passende Brot zu diesem Rezept findest du hier:
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