• 200g Edamame (gibts im Tiefkühlregal im Asia-Markt)
  • eine Dose Kichererbsen
  • 2 EL Sesammus
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz 
  • Pfeffer
  1. Die Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen.
  2. Edamame in heißem Wasser 10min kochen lassen.
  3. In einem hohen Gefäß die Kichererbsen mit dem Olivenöl und dem Sesammus zusammen fein pürieren.
  4. Die Edamame abgießen und aus der Schale befreien.
  5. Dann die Edamame-Bohnen unter die Kichererbsen-Masse heben und nochmal kräftig pürieren.
  6. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken – und genießen!

Das passende Brot zu diesem Rezept findest du hier:

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Guten Appetit!